Alexanderwerk AWR 100 Rührmaschine Varimixer
Hersteller: AlexanderSolia GmbH
Artikel-Nr.: 310000200
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Leasing-Angebot: 503,95 EUR mtl. - Information
Produktinformationen "Alexanderwerk AWR 100 Rührmaschine Varimixer"
- Anwendung Kneten, Mischen, Rühren, Schlagen
- Artikelzustand neu
Leistungsfähige Rühr- und Schlagmaschinen für den professionellen Einsatz.
Mit 100 Liter Rührschüsselinhalt, Kunststoffschutzschirm und Folientastatur
• Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen
• Rührkesselinhalt 100 Liter Volumen, optional 60 oder 40 Liter
• Fester Schutzschirm aus Kunststoff (CE-zertifiziert)
• Optional Maschine komplett in Edelstahl
• Bedienpaneel VL 1L: elektrisches Kesselanheben und -absenken, manuelle Drehzahlregelung, digitaler Timer, Pausenfunktion und Notstopp
• Drehzahlen: 47 - 257 U/Min.
• 400 V, 50 Hz, 2,9 kW
• Gewicht: 395 kg
• 2,5 m Anschlusskabel mit CEE-Stecker, 5-polig
• Maße: L 691 mm x B 1171 mm x H 1593 mm (max. H 2021 mm)
• 24 Monate Hersteller-Garantie
Lieferumfang: 100 Liter Rührkessel inkl. Kesselerkennung, Rührer, Besen und Knethaken.
Verarbeitungskapazitäten:
| Produkt | Werkzeug | Kapazität |
| Eiweiß (1l = 30 Eier) | Rührbesen | 15 Liter |
| Sahne | Schlagbesen | 45 Liter |
| Mayonnaise | Rührbesen | 80 Liter |
| Kartoffelpüree | Rührbesen | 65 kg |
| Bisquit Boden | Rührbesen | 50 kg |
| Brotteig 50% | Knethaken | 58 kg |
| Sandkuchen | Rührer | 60 kg |
07163 90 89 20-0
07163 90 89 20-5
