Rührmaschine Alexanderwerk AW R 30.2 "Kodiak" (CR30) inkl. Abstreifer
Hersteller: AlexanderSolia GmbH
Artikel-Nr.: 303101000_abstr
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Produktinformationen "Rührmaschine Alexanderwerk AW R 30.2 "Kodiak" (CR30) inkl. Abstreifer"
- Anwendung Kneten, Mischen, Rühren, Schlagen
- Artikelzustand neu
Ergonomische und leistungsfähige Rühr- und Schlagmaschinen für den professionellen Einsatz.
Komplett in Edelstahl, mit 30 Liter Rührschüssel inklusive Abstreifer, Kesseltransportwagen in Tisch-Höhe, Kunststoff-Schutzschirm, Folientastatur.
• Rühren, Schlagen und Kneten von Teigen, Fleisch und schaumigen Massen
• Rührkesselinhalt 30 Liter Volumen, optional 15 Liter
• Inklusive Kesseltrolley und patentiertem, einfach abnehmbarem Magnet-Schutzschirm aus Kunststoff
• Planetenrührkopf inkl. Halterung für Abstreifer
• Füße höhenverstellbar
• Maschine und Zubehör komplett in Edelstahl
• Elektronisches Bedienpaneel: manuelles Kesselanheben und -absenken, elektronische Drehzahlregelung, digitaler Timer, Pausenfunktion und Notstopp.
• Drehzahlen: 64 - 353 U/Min.
• 230 V, 50/60 Hz, 1,2 kW,
• Gewicht 190 kg
• 1,5 m Anschlusskabel mit Schukostecker
• L 624 mm x B 792 mm x H 1367 mm
• 24 Monate Hersteller-Garantie
Im Lieferumfang enthalten: Antriebsmaschine AWR 30.2 "Kodiak", 30 Liter Kessel mit Kesselerkennung, Rührer, Knethaken, Rührbesen, Kesseltrolley und Abstreifer.
Verarbeitungskapazitäten:
Produkt | Werkzeug | Kapazität |
Eiweiß (1l = 30 Eier) | Rührbesen | 3,5 Liter |
Sahne | Rührbesen | 5 Liter |
Mayonnaise | Rührbesen | 20 Liter |
Kartoffelpüree | Rührbesen | 12 kg |
Bisquit Boden | Rührbesen | 9 kg |
Brotteig 50% | Knethaken | 12 kg |
Sandkuchen | Rührer | 16 kg |